Äpfel, Birnen & Quitten. Herzhaftes und Süßes für Herbst und WinterWir lieben es, die Schtze des Herbstes in all ihren Formen zu genieen: pfel, Birnen und Quitten ob suerlich, s oder salzig, warm oder kalt: unter den beliebten herbstlichen Obstsorten ist fr jedes Gericht und jeden Geschmack etwas Passendes dabei. Dieses Buch bietet von Apfelgalette und Apfel Sellerie Salat ber Birnen Kardamom Kuchen und Birnen Mirabellen Porridge bis hin zu Krbis Quitten Eintopf und Marzipanwaffeln mit Quittenkompott eine