Colli Piacentini DOC "Luna Selvatica" Cabernet Sauvignon BIOAusbau 90% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot. Die Reben fr den Luna Selvatica sind zwischen 25 und 35 Jahre alt. Die Fermentation bei 28 30 C dauert 13 Tage. Danach reift der Wein whrend 12 Monaten in Barrique Fssern im ersten und zweiten Gebrauch und wird ohne Klrung oder Filtration abgefllt. Nach weiteren 15 Monaten in der Flasche kommt der Wein in den Handel. Beschreibung Sattes Rubinrot. Ein Wein von beachtlicher Kraft und Struktur. Die
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Colli Piacentini DOC "Luna Selvatica" Cabernet Sauvignon BIO