L'Araignée 3x165gLe secret des bouchers Laraigne est un morceau mconnu mais savoureux, nich lintrieur de la cuisse, au grain fin et au got affirm. Trs tendre et lgrement persille, elle se dguste idalement pole ou grille saignante, simplement sale, pour rvler toute sa subtilit. Son format compact et sa texture fondante en font une alternative raffine au steak, parfaite pour un repas express mais gastronomique. Naturellement riche en fer hminique, zinc, Omga 3 et
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